За время работы хирургом–косметологом сделал свыше 10000 операций, автор 30 печатных работ, 1 монографии и авторского изобретения в пластической хирургии. Владеет всеми видами эстетических операций, воспитал множество учеников. Имеет сертификаты и дипломы ассоциации пластических и эстетических хирургов. Проходил обучение во Франции, Германии, Англии.
Глава семьи Ковынцевых.
Пластический хирург, доктор медицинских наук, действительный член ОПРЭХ, стоит у истоков пластической хирургии; стаж — более 30 лет.
На высоком уровне владеет всеми видами эстетических операций: омоложение, липосакция, лифтинг, пластика живота, подтяжка лица, пластика носа и т. п. За время своей работы хирургом-косметологом сделал более 10 000 операций.
Николай Николаевич является автором 30 печатных работ, 1 монографии и авторского изобретения в пластической хирургии. Основатель собственной школы пластической хирургии.
Многие его ученики — талантливые и известные пластические хирурги России.